2022-01-14 15:08:16 | 环渤海新闻网
来源: 新华社客户端河北频道

乐亭:农家非遗“猪胰子”

临近新春,在河北省乐亭县新寨镇洪家老院里,洪树财夫妻正在制作猪胰子,这是一种用猪的胰腺为主料,配以油脂、纯碱、香精、冰糖等做成的传统手工皂。乐亭县新寨镇猪胰子制作技艺于2013年入选河北省第五批省级非物质文化遗产名录。

“洪记猪胰子”的传统制作技艺起源于清朝康熙年间,洪树财夫妇是“洪记猪胰子”的第六代传承人,因其生产的猪胰子去污力强而不伤手,能有效防护治疗人们户外劳动造成的冻伤、皲裂、肿痛,深受群众喜爱。(报道员:阚骁博、张冀)

编辑: 刘威
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